1噸二手平板凍結機  500KH網帶式隧道速凍機使用規範流程 

速凍隧道，隧道式速凍機，流水線速凍機，可以根據客戶的要求定製。

速凍機是在短時間內(nei) ，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養(yang) 成分不流失，品相不變色澤晶透。是一種能夠在短時間內(nei) 凍結大量

t產(chan) 品的高效率的凍結設備。可以有

效、經濟地凍結放置在速凍機內(nei) 部的多種多樣產(chan) 品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳製品等。

常用的速凍機及其特點我們(men) 來了解一下:

單體(ti) 隧道式速凍機是一種結構最為(wei) 簡單的速凍機，按使用的輸送帶形式的不同可分為(wei) 網帶式和板帶式。

網帶式速凍機使用的網帶分為(wei) 鋼絲(si) 網和塑鋼網兩(liang) 種，網帶式速凍機的特點如下︰結構簡單，運行可靠，使用壽命長。網帶上下都能通風，凍結速

度快，增加打帶裝置，改變吹風方

式，容易實現流態化。適合凍結時間較短的產(chan) 品，如:果蔬、水產(chan) 品、麵食品、冷食等。占地麵積較大。

設備性能說明

隧道式速凍機由進料口、保溫庫體(ti) 、出料口、傳(chuan) 動係統、循環風係統、蒸發器、電控係統等組成。速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。

(如:水餃需要20分鍾，零下40°C。

包子需要15分鍾，零下50℃，榴蓮30分鍾，零下35°℃。戴魚，需要20分鍾，零下60C、魚、蝦35分鍾，零下40℃。)

1.應用領域:幾乎可以滿足所有的食品速凍。如:水果蔬菜海鮮肉類各種麵食即食快餐和其他方便食品，以及眾(zhong) 多的奶製品和烘焙食品。⒉.特點和優(you) 點:有多種寬度網帶標準選擇:0.6 1.0 1.25 m等。

(A)可跳轉速的風機用於(yu) 低溫效率的發揮。

(B）光滑的表麵防止設備內(nei) 的食品殘留。

(C)全麵的設備可以自動清洗自動升降。隧道速凍機是一種結構較為(wei) 簡單的高效速凍裝置。根據輸送帶的不同，可分為(wei) 隧道網帶速凍機和隧道

板帶速凍機。網帶速凍機主要適合

於(yu) 海產(chan) 品，禽肉，蔬菜，水果，麵食，乳製品等食品的速凍加工。凍結量可在150kg/h~1000kg/h。

結構特點:

1.結構簡單，運行方便，使用壽命長。

2采用進口設備和不鏽鋼彈簧絲(si) 壓製而成，表麵平整，可根據要求選擇網帶寬度。3.采用熱波動吹風方式，凍結效率高。

4.根據產(chan) 量要求可選用單，雙網帶組合。5.采用水衝(chong) 霜，保證清潔衛生。

6.進口變頻器實現無級調速，凍品凍結時間可根據需要連續調節，可適應多種凍品的加工

7.庫體(ti) 采用硬質聚氨酯發泡，保溫性能好，內(nei) 外包及庫體(ti) 內(nei) 外支架均為(wei) 不鏽鋼，易清洗，符合食品衛生HACCP要求。

1噸二手平板凍結機  500KH網帶式隧道速凍機使用規範流程