1、按照麵點工藝的要求，最大限度減少與麵團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。

2、餃子機設備一機多用途，隻要更換模具，就可以製造出不同形狀、不同規格的麵點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

3、適合多種調理： 包製出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。

4、製品大小統一，麵皮厚薄、餡料多少、包製餃子的速度，都可以隨意調節。5分鍾即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。

5、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優質不鏽鋼製作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。

6、輸麵及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

7、適合包製肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。

8、自動餃子機工作效率高，可生產7200個/小時餃子。

技術的創新深受投資者追捧，技術的改進促進機器本身性能和質量，無論什麽產品都有技術升級和提高本身性能空間，目前市場火爆的包子機和餃子機，通過技術人員不斷提高機器質量和性能深受廣泛關注。隨著社會快速發展，一切都將從手工走向機械化，您從繁瑣的工作中解救出來，相信科學、相信人類的智慧、在科學快速發展時代一切皆有可能。