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四.傳(chuan) 動係統的安全可靠性
減速機,鏈條,鏈輪,軸承和軸承的潤滑係統,構成了傳(chuan) 動係統的總體(ti) 。減速機的故障多來自於(yu) 機油更換不及時。
鏈條的強度是保障整個(ge) 機器正常運轉的關(guan) 鍵。
軸承潤滑係統是一項和設備製造廠家水平有關(guan) 的直觀的比較。國外進口的除梗破碎機,大部分的潤滑係統都比較人性化設計。
五.破碎裝置。破碎裝置正越來越多的被釀酒師忽視。即使未被充分破碎的葡萄顆粒在螺杆泵輸送過程中也會(hui) 大部分被擠破。或者有少量的未被擠破的葡萄顆粒進入發酵罐,也不影響他的正常發酵。酵母菌會(hui) 從(cong) 果柄脫落的位置進入葡萄粒中引起充分的發酵。在法國,就有用未被破碎的葡萄粒進行葡萄酒發酵的工藝。西北農(nong) 大的李華博士也用未被充分破碎的葡萄做過實驗,證明用這種方法做出的葡萄酒品位更高。
設備型號:GLG-500OL額定容量:5000L
功率:20P
適用範圍:廣泛使用在葡萄酒或果酒降溫至產(chan) 品冷凍或冷藏溫度。也能用於(yu) 醫藥、食品行業(ye) 中液體(ti) 的降溫和貯存。1、結構
本製冷罐為(wei) 立式複合結構,由罐體(ti) 、攪拌機、製冷係統和電器控製部分組成
(1)罐體(ti) ∶罐體(ti) 內(nei) 膽及外殼由SUS304不鏽鋼板材製成,經氬弧焊接,精密拋光,使汙垢不易積存。保溫采用整體(ti) 聚胺脂發泡,罐體(ti) 內(nei) 配置有相應的蒸發器。(2)攪拌機裝置:由電動機、減速機和攪拌器構成。電機與(yu) 罐體(ti) 采用法蘭(lan) 連接,由蝸輪或擺線針輪減速機帶動攪拌器。
(3)製冷係統′製將冷係統由製冷機組、直冷蒸發器等組成。直冷蒸發器製造工藝"效果理想;製冷機組有風冷、水冷兩(liang) 種配置。正常配置風冷式,將冷凝器麵積加大,提高製冷速度,也可根據用戶要求配置風冷+水冷。壓縮機均選用美國穀輪全封閉高效渦旋壓縮機,運轉可靠、節能耐用,製冷效果理想。
(4)電器控製部分;電器控製器安裝在罐的側(ce) 麵或近端,適用於(yu) 近程控製;電控箱采用**的微電腦技術,具有故障報警裝置及自診係統。
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