首頁 > 技術支持 > 二手蒸餾機 果渣蒸餾機 蔬果預煮、漂燙、殺青機 對壓板壓榨機 威士忌蒸餾機

技術支持

二手蒸餾機 果渣蒸餾機 蔬果預煮、漂燙、殺青機 對壓板壓榨機 威士忌蒸餾機
更新時間:2024-01-17   點擊次數:328次

二手蒸餾機 果渣蒸餾機 蔬果預煮、漂燙、殺青機 對壓板壓榨機 威士忌蒸餾機  

設備是蒸餾麥芽發酵後的麥芽汁的蒸餾器,也可用作葡萄發酵醪液、水果皮渣、馬鈴薯(伏特加)、甘蔗(朗姆酒)、白酒發酵醪液等的蒸餾器。

選用高純度紫銅板或不鏽鋼板製作,采用蒸汽直接或間接加熱蒸餾。

2、在生產(chan) 單麥芽威士忌的時候,常常用到兩(liang) 個(ge) 壺式蒸餾器。第一個(ge) 蒸餾器稱作wash still(初餾鍋),容量為(wei) 7000-23000升。

.在第一個(ge) 蒸餾器的餾出物稱作low wine(第一次蒸餾酒), 酒度為(wei) 25%一30%。它流人第二個(ge) 蒸餾器中,第二個(ge) 蒸餾器稱作spirit still(酒餾器),

容量為(wei) 6000至21000升,在第二個(ge) 蒸餾器中再進行一次蒸餾第二次蒸餾的終產(chan) 物就是威士忌,酒度為(wei) 50%-70%。用壺式蒸餾器生產(chan) 威士忌

並不便宜,因為(wei) 那需要大量的能量和價(jia) 格昂貴的維護(在兩(liang) 次蒸餾之間蒸餾器必須進行刷洗,並且,蒸餾器受到高溫的作用,會(hui) 受到腐蝕,因此必須經常維修和更換)。

並且,蒸餾器的特征與(yu) 釀酒師的技能和多變的自然條件一起,共同決(jue) 定了威士忌的品質。因此,人們(men) 不斷在尋找理想的蒸餾器的形狀,這種形狀要同時滿足它在容量、

液體(ti) 蒸發麵積、銅的厚度與(yu) 蒸餾溫度方麵的要求。每一家釀酒廠都有自己形狀和容積的壺式蒸餾器。人們(men) 認為(wei) ,細高的蒸餾器會(hui) 生產(chan) 出含糖較多的威士忌,

而短粗的壺式蒸餾器生產(chan) 的威士忌氣味芬芳且含糖較少。在不同的部位,被蒸餾的液體(ti) 的溫度取決(jue) 於(yu) 蒸餾器的形狀。通過敲打使蒸餾器變形,

可以在凹陷處產(chan) 生出特殊的溫度和蒸發條件。有時,蒸餾師會(hui) 在更新蒸餾器的時候,絲(si) 毫不差的複製出舊的蒸餾器的形狀。有一些更加迷信的人,害怕以後釀造出的威士忌會(hui) 變味,在按照舊蒸餾器複製新的蒸餾器時,連瑕癖和維修時留下的痕跡也一並複製。

3、本機組可通過感應探頭、電氣元件、自動閥門、泵、pcl、觸摸屏等,實現全自動控製,無需人工操作!!

二手蒸餾機 果渣蒸餾機 蔬果預煮、漂燙、殺青機 對壓板壓榨機 威士忌蒸餾機  

分享到:

返回列表 | 返回頂部
網站首頁 公司簡介 raybet下载链接 技術支持 RAYBET下载苹果 聯係我們
raybet下载官网 版權所有 總訪問量:150000
GoogleSitemap 技術支持: ICP備案號:
聯係人: 王崇祥
手機:
18754726867
點擊這裏給我發消息