1.2X12二手隧道式液氮速凍機隧道式速凍機是一種連續式速凍設備，其工作原理類似於(yu) 在輸送帶之上連續不斷地推動食品，

使食品能夠在隧道之內(nei) 迅速凍結。隧道倉(cang) 通常由幾個(ge) 房間組成，每個(ge) 房間都有冷卻係統。食品通常經過輸送帶，在隧道之內(nei) 冷卻至低溫狀態，

.終經出料口離開速凍機。

一、設備組成：

 1、設備主體(ti) 包括箱體(ti) 、箱門、隔熱層材質為(wei) AISI 304不鏽鋼；內(nei) 表麵粗糙度——亞(ya) 光。

 保溫材料隔熱層為(wei) 德國巴斯夫的超低溫絕熱材料多層複合結構；雙麵不鏽鋼聚氨酯高壓發泡，保溫性能好，易清洗、 食品衛生 ，避免微生物的過度繁殖和滋生。

3、門體(ti) 密封采用雙道密封，法國進口特殊耐低溫矽橡膠，門密封條配有防凍死加熱係統，能 箱門開啟自如。 

4、箱體(ti) 采用加強加固處理，能夠可靠承載工件的重量，特殊的設計能夠讓箱內(nei) 的風向氣流不受阻擋 箱內(nei) 的溫度一致。

5、引進HACCP衛生 理念，全不鏽鋼內(nei) 部結構及圍護結構充分考慮了便於(yu) 清洗、維修、管理等，易於(yu) 操作，滿足食品對於(yu) 設備的衛生 要求。

6、合理的檢修門及檢修通道，便於(yu) 檢修及內(nei) 部清洗，采用水化霜或電化霜（可選）， 液氮霧化係統清潔衛生，避免細菌繁殖，箱內(nei) 帶有高溫 裝置溫度可達+121℃， 

充分殺死細菌。

7、傳(chuan) 動係統采用雙節距鏈條傳(chuan) 動裝置，配..減速機、變頻器 傳(chuan) 動係統的穩定可靠，並且具有防止網帶跑偏、跳鏈的特殊設計。 

8、食品級不鏽鋼網帶、鏈條傳(chuan) 動機構，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。進口變頻調速，速凍時間可根據不同的物品連續調節，適應多種物品的加工。

9、網帶機構采用脹緊結構調整，自動修複裝置，防止網帶跑偏、鬆弛，提高網帶運行平穩性，延長使用壽命。 

10、底部傾(qing) 斜一定的角度，可調節高度，設置有開閉排水裝置，便於(yu) 係統排水，保設備內(nei) 衛生清潔。

11、 清洗裝置，衛生 。設計了容易清洗的內(nei) 部結構及必須的點檢門， 了內(nei) 部清潔及食品衛生 ，防止汙染。

12、采用全封閉式結構，進、出料端設有風場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節能效果明顯。 

二、技術參數： 

速凍量——1000Kg/1h； 

工作溫度――+121℃～-196℃可任意設定； 

箱內(nei) ..溫度――≤-150℃； 

..降溫速度—— ≥ 20℃/min； 

..升溫速度—— ≥ 8℃/min（化霜或高溫 用）； 

控溫精度——升溫、降溫、恒溫±3℃； 

溫度場均勻性——±5℃； 

保溫層厚度――150mm, 設備在高低溫時外表麵溫度是常溫；

液氮係統——包括絕熱管、控製閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入 阱體(ti) 溫度的均勻性； 

箱內(nei) 空氣循環係統——包括電機、風扇、氣流分配裝置； 

微壓泄氣閥——當內(nei) 腔壓力微正壓時，此閥將自動排放； 

電器控製係統——可變程序控製器、觸摸屏、PLC、報警儀(yi) 表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guan) 等； 

隧道式速凍機采用連續式凍結加工，可以大大提高食品生產(chan) 效率

1.2X12二手隧道式液氮速凍機