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二手食品斬拌機 回收二手高速斬拌機 拌機是肉製品生產(chan) 工藝中的關(guan) 鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械
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二手食品斬拌機 回收二手高速斬拌機
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nei) 斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
分類
編輯
雙速斬拌機,節能變頻斬拌機
特點及配置
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特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與(yu) 肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調整範圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與(yu) 斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為(wei) 合理。
二手食品斬拌機 回收二手高速斬拌機
製作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不鏽鋼為(wei) 原料製作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產(chan) 品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與(yu) 斬鍋的間隙小於(yu) 2mm.
三設備圖片
GT-40L斬拌機
用途
斬拌機是肉製品生產(chan) 工藝中的關(guan) 鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
技術參數
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型號 Model | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80(變頻) | ZB125 | ZB125(變頻) |
生產(chan) 能力kg/鍋) Capacity to produce | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 | 90 |
功率(kw) Power | 4.1 | 5.1 | 13.98 | 10.48 | 13.98 | 13.98 |
斬刀數量(片) Cut a knife amount | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 |
斬刀轉數(rpm) Cut the knife turns a number | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 | 無級變速 | 1480/2960 | 無級變速 |
斬鍋轉速(rpm) Cut the pot turns soon | 9 | 7 | 7/16 | 12/16 | 7/16 | 12/16 |
主機尺寸(mm) Dimension of frame | 780×600×850 | 1100×830×1080 | 1820×1380×1260 | 1820×1380×1260 | 2020×1450×1300 | 2020×1450×1300 |
總重量(kg) Total weight | 600 | 1000 | 1400 | 1401 | 1800 | 1800 |
傳(chuan) 動方式 Spread to move a way | 雙速 | 雙速 | 雙速 | 節能變頻 | 雙速 | 節能
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